ما هو مقدار ” السكر ” الذي يسمح الأطباء بتناوله يومياً ؟

اعادت منظمة الصحة العالمية النظر في كمية السكر المسموح بتناولها يوميا من قبل الإنسان البالغ صاحب الوزن المعتدل ، فقد حددت المنظمة الكمية بـ 6 ملاعق شاي لا أكثر، وهذه تعادل نصف الكمية التي كانت المنظمة قد سمحت بها عام 2002 .

وهذا التخفيض يعني ان السكر سيشكل 5 بالمائة من السعرات التي يحصل عليها الجسم في اليوم ، و يشمل هذا التحديد سكر الكلوكوز وسكر الفاكهة ( فركتوز ) و المركبات السكرية الثنائية، وسكر المائدة الذي يضاف الى الشاي والقهوة وغير ذلك من المشروبات والمواد الغذائية ، بحسب قناة روسيا اليوم.

و تحتوي أغلب المواد الغذائية المصنعة على كثير من السكر، حتى وان لم تكن حلوة المذاق ، فمثلا تحتوي ملعقة شاي من الصلصة على اربعة غرامات من السكر ، وأما علبة المشروبات الغازية فتحتوي على حوالي 10 ملاعق شاي من السكر.

 [ads3]