دراسة : الهواتف المحمولة و مناشف الشاي الأكثر نقلاً للبكتيريا في المطبخ

كشفت دراسة جديدة أن مناشف الشاي وأجهزة الهاتف المحمول هي أكبر أسباب التلوث ونقل البكتيريا داخل المطبخ والتي ربما تتسبب في التسمم الغذائي.

ونصحت الدراسة ، التي نقلتها صحيفة “ديلي ميل” البريطانية، السيدات بأن تنسى أمر لوحات التقطيع والأطباق المتسخة الموجودة في مطبخها فهما ليسا السبب الرئيسي لإيواء الجراثيم داخل مطابخهن، وفقاً لما ورد بوكالة أنباء الشرق الأوسط.

وأوضحت الدراسة أن سبب نقل مناشف الشاي للجراثيم بشكل كبير هو أن الأشخاص غالباً ما يستخدمونها قبل أن يغسلوا أيديهم.

كما اكتشف الباحثون أن العديد من الأشخاص يستخدمون هواتفهم المحمولة خلال إعدادهم الطعام، وربما تكون الهواتف مغطاة بالبكتيريا إذا كانت قد تلوثت في السابق بالجراثيم على سبيل المثال عندما يتم نقلها إلى دورات المياه.

وتؤيد هذه الدراسة، بحث سابق أجرى بجامعة “أريزونا” كشف أن 90% من مناشف الشاي الموجودة بالمطبخ تحتوي على بكتيريا مسببة للتسمم الغذائي.[ads3]