دراسة : هواة تناول الفلفل الحار يعيشون حياة أطول

أكدت أحدث الدراسات العلمية التي أجراها فريق من الباحثين في الأكاديمية الصينية للعلوم الطبية أن هواة تناول الفلفل الأحمر والأطعمة المتبلة بالفلفل يعيشون حياة أطول من الذين لا يحبون هذا الفلفل، طبقاً لما ورد بوكالة أنباء الشرق الأوسط.

وأوضح الباحثون فى هذه الدراسة أن الفلفل الأحمر يمتاز بقدرته على تخفيض خطورة التعرض لأمراض السرطان وأمراض القلب بفضل مضادات الأكسدة ومضادات الألتهابات الموجودة في كابسايين إحدى مكوناته الأساسية للفلفل الحار هو المركب الذي يعطي اللون الأحمر والمذاق الحار للفلفل.[ads3]