أمريكا : وجبات فاخرة بـ ” الماريغوانا ” في مطاعم كاليفورنيا

بات القنب قريبا من دخول الطعام في مطاعم كاليفورنيا، وسط استعداد الولاية لتقنين استخدام الماريوانا بمثابة سلعة مالية في نوفمبر.

ويقدم الطاهي، كريس صايغ، قوائم طعامه المزودة بالقنب في منازل خاصة بمبالغ قد تصل إلى 500 دولار، في ولائم حول مدينة لوس أنجلوس.

وتتراوح أسعار الأطباق الفاخرة بالقنب بين 20 و200 دولار للفرد، لكن بشرط أن يظهر المستهلكون بطاقات استخدام الماريوانا لأغراض طبية.

وأوضح صايغ، البالغ من العمر 23 عاما، الذي سبق له أ عمل في مطابخ أشهر المطاعم بنيويورك وكاليفورنيا، أن إضافة القنب إلى أكلاته يولد إحساسا جديدا لمن يتناول الطعام، يفوق تأثير النبيذ الفاخر.

ووصف صايغ الأطباق المعدة بالقنب بالتجربة الذهنية، قائلا إن الإدراك يختلف معها مع كل وجبة.

ولا تشكل الأطعمة المصنوعة بالقنب شيئا جديدا، إذ إنه سوق نامية تدر ملايين الدولارات، لكن إضافة القنب إلى الأطباق الفاخرة أمر جديد في المطبخ “المخدر”. ( رويترز )[ads3]