ألمانيا : رقم قياسي في استهلاك الأسماك و المنتجات البحرية

حقق الألمان رقماً قياسياً في استهلاك الأسماك والمنتجات البحرية، لعام 2016.

وقالت مجلة “دير شبيغل” الألمانية، السبت (24/2)، بحسب ما ترجم عكس السير، إن عشق الألمان للسمك، دفعهم لاستهلاك حوالي 1.16 مليون طن من السمك والمنتجات البحرية، بمبلغ يساوي 3,8 مليار يورو في 2016.

وبحسب معلومات المركز السمكي، فقد جاء في المركز الأول ضمن لائحة الاستهلاك سمك “اللاكس”، يليه كل من سمك السردين والتونة.

وأضافت المجلة أن بنك البيانات حول تعداد الأسماك، أظهر بشكل واضح بأن حجم المخزون السمكي في وضع حرج، حيث يتم اصطياد سمك أكثر من الذي يتكاثر، في معظم أنحاء العالم.

وبحسب الإحصائيات فإن 90% من المخزون السمكي العالمي على حافة الاصطياد الجائر، أو هو بالفعل تحت وطأة الصيد الجائر.

وفي أوروبا هناك حصة صيد أسماك ثابتة، تستند لتقييمات علمية يتم وضعها بشكل مسبق، لكن في معظم الحالات تكون كمية السمك الذي يتم اصطياده أكبر مما تتم التوصية به.[ads3]