تركيا : مدينة تركية تحاول دخول موسوعة غينيس بأكبر وجبة ” كبدة مقلية ” في العالم ( فيديو )

قامت بلدية محافظة إدرنه، شمال غربي تركيا، بطهي 600 كغ من الكبدة، بمقلاة واحدة عملاقة، في محاولة لدخول سجل غينيس للأرقام القياسية، بأكبر مقلاة لطهي الكبدة في العالم.

وقالت قناة “NTV” التركية، السبت، بحسب ما ترجم عكس السير، إن بلدية محافظة إدرنه نظمت الفعالية، ضمن مهرجان الكبدة السنوي، الذي تقيمه المدينة، بحضور فرق العزف والاستعراض، من أوكرانيا، والمجر، وبلغاريا، ورومانيا.

وأشار مسؤولو موسوعة غينيس في تركيا، إلى أن 600 كغ من الكبدة طُهيت داخل مقلاة واحدة عملاقة، بلغ وزنها 2 طن، وارتفاعها 80 سم، بقطر 7 أمتار و4 سم.

واستخدم الطهاة الـ 12 نحو 1.800 كغ من الزيت، إضافة إلى 12 طن من الحطب و3 أطنان فحم، لطهي الكبدة على درجة حرارة بلغت 180 درجة مئوية.

وأكد “أورهان كورال” ممثل موسوعة غينيس في تركيا، أن الفعالية تمت بنجاح، معبراً عن أسفه لعدم تمكنه من تذوق الكبدة، كونه نباتياً.

بدوره تشكر “رجب كورغان” رئيس بلدية محافظة إدرنه، الفرق التي انضمت للمهرجان، وأكسبته طابعاً دولياً، مشيراً إلى أن النتائج ستعلن عنها اللجان المختصة خلال الأيام القليلة القادمة.

 [ads3]