خبير : 90% من السوريين لا يأكلون اللحوم سوى مرة في الشهر

قدر المستشار الاقتصادي أسامة قاضي، أن ما لا يقل عن 90% من السوريين لا يتذوقون اللحوم أكثر من مرة كل شهر، جراء تبدل النمط الغذائي في سوريا، وحالة “التفقير الشديد” وغلاء الأسعار.

وأرجع قاضي، ارتفاع أسعار اللحوم ومشتقات الألبان إلى تكاليف الإنتاج الحيواني المتعلقة بالأعلاف التي تحتسب وفق سعر الدولار، كونها مستوردة، “بعد انسحاب مؤسسة الأعلاف من منح المزارعين مخصصاتهم”.

ولفت قاضي إلى أن تراجع الثروة الحيوانية في سوريا إلى أقل من النصف، عما كانت عليه عام 2011، تسبب أيضاً بانخفاض العرض في السوق، وفق صحيفة العربي الجديد

من جهته، رأى الاقتصادي محمد حاج بكري، أن قضية غلاء أسعار المنتجات الحيوانية تعكس تبدل النمط الغذائي وغياب البروتين عن وجبات السوريين، “ما أوصل نسبة الأطفال المصابين بسوء التغذية إلى أكثر من 48% من السكان، وفق تقرير منظمة الأمم المتحدة للطفولة (يونيسف)”.

وأكد تاجر أغنام بريف دمشق، اعتماد تجار الماشية نظام “الدولرة” لتقييم أسعار الأغنام والأبقار في السوق، لأن التسعير بالليرة السورية “لا يبدو دقيقاً”.