دراسة : 80 % من الألمان يرون أنفسهم مستهلكين مبذرين

أظهر مسح في ألمانيا، أن معظم الأطعمة الغذائية يتم رميها في القمامة فوراً، عندما تتجاوز تاريخ انتهاء الصلاحية.

وقالت مجلة “فوكوس” الألمانية، بحسب ما ترجم عكس السير، إن انتهاء صلاحية الأطعمة الغذائية، هي إشارة للناس لرميها بعيداً.

ويتخلص 47% من الألمان، من الأطعمة الغذائية، حال انتهاء مدة صلاحيتها، بحسب المسح الذي أجراه معهد بحوث التسويق “انوفاكت”.

وقال المعهد إن 12% يعتقدون أنه من غير القانوني تناول الطعام بعد انتهاء صلاحيته.

ويدرك الكثيرون حقيقة أن الكثير من الطعام يتم إهداره، ولدى 74% من الأشخاص معلومات حول هذا الموضوع، وينتقد 80% من المستهلكين ذاتهم، ويرون أنفسهم أكبر المبذرين للغذاء.

بالإضافة إلى ذلك، يرى 44% من تجار التجزئة، أنهم مذنبون في هدر الأطعمة، في حين يدرك 43% من المصنعين هذه الحقيقة.[ads3]