فرنسي يفوز بلقب ” أفضل صانع للجبن “

فاز فرنسي بالمسابقة العالمية لأفضل صانع جبن، والتي نظمت دورتها الثانية في مدينة تور (وسط فرنسا)، بحسب ما كشف القيمون عليها.

 
والفائز هو فابيان دوغوليه (32 عاماً) الشغوف بشؤون اليابان، والذي نال شهادة من المعهد الوطني للغات والحضارات الشرقية قبل أن يهاجر إلى اليابان.

 
وقد اختير فابيان من بين 12 مشاركاً أتوا من اليابان والولايات المتحدة وبلجيكا وللمرة الأولى من الصين.

 
وكانت المرتبة الثانية من نصيب فرنسي آخر هو غيووم كاردينيه، في حين أتت البلجيكية ناتالي فانهافر في المرتبة الثالثة , بحسب فرانس برس AFP.

 
ويواجه صانعو الجبن الاثنا عشر في مسابقات نظرية وأخرى عملية وفنية وقاموا بإعداد طبق من الجبن حول موضوع ” من الفن إلى الجبن “.

 
وجرت المسابقة التي أشرفت عليها لجنة تحكيم دولية تحت إدارة الفرنسي رودولف مونييه حامل اللقب لعام 2007 واليابانية ميوكي موراس الفائزة بدورة العام 2013.