مجلة ألمانية : لماذا يعتبر الصيام صحياً للغاية ؟

الصيام أكثر من مجرد عدم الأكل، حيث يشعر الباحثون بالدهشة لاكتشاف الآثار الايجابية للصوم والتقليل من استهلاك الأطعمة.

وأوضحت مجلة “جيو” الألمانية فوائد الصيام بطرحها تساؤلات حول ذلك وإجابتها عنها.

وتساءلت المجلة أولاً حول ما إذا كان الصيام ضد طبيعة البشر، وما إذا كان يتعين على المرء أن يأكل ليبقى قوياً بما يكفي للبقاء على قيد الحياة.

وأجابت، بحسب ما ترجم عكس السير، بالقول إن الصيام جزء من الطبيعة الانسانية بقدر ما يمكن أن يكون الأكل طبيعياً وبديهياً، حيث أن الحيوانات والناس من جميع الثقافات يصومون، وأضافت أن الصيام مبدأ تطوري بيولوجي مفيد للغاية.

وأضافت المجلة تساؤلاً حول كيفية مساهمة الصيام في تحسين الصحة، فأجابت بالقول إن الفوائد الطبية للتوقف الطوعي عن تناول الطعام واضحة، حيث أن الصيام يعتبر صدمةً للجسم، بتغييره وظائف الأعضاء رأساً على عقب، وإطلاقه سلسلةً كاملةً من التفاعلات الكيميائية الحيوية.

وضربت المجلة مثالاً بعملية تحفيز آليات التنظيف الخاصة بالجسم، الذي يقوم أثناء الصيام بجمع الفضلات في الجسم، إذا جاز التعبير، وينشط نظام إعادة تدوير الخلايا، كما ثبت أن الصيام يمنع الالتهاب ويخفض ضغط الدم المرتفع، أو يمكن للصوم، كما تظهر الأبحاث الحديثة، أنه يساعد في علاج السرطان.

وقالت المجلة إن الفرق بين الصيام واتباع نظام غذائي خاص، يظهر في أن الصيام لا يتعلق بفقدان الوزن فحسب، بل يتعلق أيضًا بإزالة السموم  والشفاء من بعض الأمراض، وبالإضافة إلى ذلك، أشارت إلى وجود فرق فسيولوجي بين النظام الغذائي والصيام.

وختمت المجلة بالرد على سؤال ما إذا كان للصيام  تأثير نفسي أيضًا، بالإيجاب، موضحةً أن باحثين قاموا بقياس تركيز السيروتونين أثناء الصيام، وثبت لهم فائدته في تخفيف الحالة المزاجية السيئة للصائم والحد من التوتر.[ads3]