يورونيوز : لحوم الكلاب .. أطباق فاخرة يتنافس على تحضيرها عشرات الطهاة ( فيديو )
يفخر البلد الآسيوي بوجود لحم الكلاب على قائمة طعامه “الصيفية” رغم أن انتاجه واستهلاكه أصبح ممنوعا في معظم دول العالم.. ويطلق عليه اسم “دانغوجي”.. وتعني اللحم الحلو وينسب هذا المصطلح إلى زعيم البلاد السابق كيم إيل سونغ.
ويقول الذواقون إن له طعما ورائحة قويان ويجب طهيه بطريقة مخصصة للتقليل من حدتها. (EURONEWS)
[ads3]